♥ Cheesecake de Iogurte e pêssego ♥

ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥.

"Tem gente que sabe florir com delicadeza tal 

que sempre que passa derrama Pétalas de Paz". 

___Sirlei Passolongo

Dedico esta frase  a amiga Rosangela, minha madrinha do Blog,

que sem nada em troca, deu-me dicas no começo que me foram

muito úteis...foi minha primeira seguidora.
E olha não a conheço! Ela mora na Alemanha e tem

o blog culinário mais aconchegante que já vi, por isso

sem nenhum compromisso, comecei a compartilhar

suas receitas deliciosas- visitem a energia é muita Boa.

http://www.omelhorrestaurantedomundo.com/2013/08/cheesecake-de-iogurte-e-pessego-para-o.html

  

ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥.

Ingredientes do creme:

3 ovos

1 lata de leite condensado

200 grs de cream cheese

150 ml de iogurte grego

1 colher (sopa) de extrato de baunilha

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de pêssego em calda para a decoração

Ingredientes da massa:

160 grs de biscoito  tipo maisena

80 grs de manteiga sem sal

Modo de preparo do creme:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o pêssego) até formar um creme homogêneo, reserve.

Modo de preparo da massa:

Em uma vasilha, junte os biscoitos triturados juntamente com a manteiga. Amasse tudo com as mãos até obter uma massa compacta. 

Montagem:

Coloque a massa de biscoito no fundo de um fôrma de aro removível com diâmetro de 20 cm, despeje o creme sobre a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 35-40 minutos, até que o creme esteja firme. Quando a torta estiver assadinha, retire-a do forno e deixe-a esfriar para enfeitar com os pêssegos. Leve à geladeira.

Se você quiser dá um brilho extra ao pêssego, nos supermercados, você encontra uns saquinhos nas sessões de confeitaria justamente apropriados para esse uso, é só seguir as instruções do fabricante, ok!

 ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥ஜ______ஜॐ♥.

Farei sem sombra de dúvidas!!! 

beijinhos doces à todos ♥