♥ Hummm Rabanada Assada! ♥

Rabanada Assada

Ingredientes

- 6 pães cortados em fatias finas
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3 claras de ovos
- 1 embalagem de coco ralado
- 3 cravos-da-índia

- 15 colheres (sobremesa) de açúcar magro 

- ou 15 g de adoçante de forno e fogão

Canela à gosto.

Modo de preparo

• Unte uma forma, acomode as fatias de pão e reserve.
• No liquidificador, bata as claras com 2/3 do leite.
• Despeje sobre os pães.
• Polvilhe com o coco ralado por cima e leve ao formo pré aquecido (180ºC) para assar.
• Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com o restante do leite, os cravos e deixe ferver.
• Desligue o fogo e misture o adoçante ou açúcar.
• Assim que a rabanada estiver assada, retire-a do forno.
• Umedeça-a com a calda do leite.
• Polvilhe com bastante canela.
• Sirva em seguida. 
• Rendimento: 6 porções

Fonte: Comida e Receitas